½ litro de leche
1 pote de yogurt natural
200g de azucar
4 huevos
1 cucharada de maicena
1 copita de coñac
150g de nueces picadas
40 cucharadas colmadas de cacao

Disolver la maicena en leche, agregar el azúcar y hervir 5 minutos. Incorporar el caco disuelto en un poco de leche fría, mezclar y retirar. Añadir las yemas de los huevos, bien batidas, el yogur, las nueces, el coñac y las claras batidas a nieve. Calentar la preparación revolviendo hasta que hierva. Verter en moldecitos individuales y enfriar.

Rosquitas de maicena

Ravioles caseros

Fondué de queso

Copa melba

Clerico al vino blanco

Clerico al champaña

Torta de cerezas

Cazuela de garbanzos

Tortilla de papas y cebollas

Mermelada de naranjas ducles